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La Cooperativa Viver es una de las más destacadas bodegas y viñedos en la región, conocida por sus vinos de alta calidad y su compromiso con la sostenibilidad ambiental. Una visita a sus instalaciones es una excelente oportunidad para descubrir los secretos de la producción de vino y degustar algunos de sus productos más populares.
El recorrido comienza con una visita a los viñedos, donde un guía experto explicará los diferentes tipos de uvas y las técnicas de cultivo que se utilizan en la cooperativa. Podrás conocer los detalles sobre la poda, la cosecha y el cuidado de las plantas y ver los impresionantes paisajes que rodean las plantaciones.
A continuación, se visitará la bodega donde se produce el vino. Aquí, podrás conocer de primera mano el proceso de elaboración del vino, desde la selección de las uvas hasta el embotellado. El guía te explicará cada etapa del proceso y te mostrará cómo se utilizan las diferentes maquinarias y equipos en cada fase de producción.
Después de la visita a la bodega, llega la parte más esperada del recorrido: la cata de vinos. La cooperativa Viver cuenta con una amplia selección de vinos, desde blancos frescos y afrutados hasta tintos intensos y complejos. En la sala de degustación, disfrutaremos de una cata de 3 vinos de la Cooperativa Viver acompañada de un almuerzo compuesto de productos locales ofreciendo consejos sobre maridaje y conservación.
La visita a la cooperativa Viver es una experiencia inolvidable para los amantes del vino y para quienes quieran aprender más sobre la producción de esta bebida icónica. No te pierdas la oportunidad de conocer de cerca el proceso de elaboración de los vinos de la cooperativa y de probar algunos de los mejores vinos de la región.
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