Jérica es un encantador municipio situado en la comarca del Alto Palancia, en la provincia de Castellón. Este pueblo de origen medieval ofrece a sus visitantes una experiencia única y completa, que combina patrimonio histórico, naturaleza y gastronomía.
Uno de los principales atractivos de Jérica es su casco histórico, que ha sido declarado Conjunto Histórico-Artístico. En él, destacan monumentos como la Torre Mudéjar, la iglesia de San Francisco, el Convento de los Franciscanos, la Plaza de la Villa y el Castillo de Jérica, que data del siglo XIII y que ofrece unas vistas impresionantes de la comarca.
Otro de los atractivos de Jérica es su naturaleza, que se puede apreciar en lugares como la Fuente de la Salud o la Ruta de las Fuentes, donde se pueden encontrar numerosas cascadas y manantiales. Además, el municipio cuenta con varias rutas de senderismo y bicicleta de montaña, como la Ruta de la Muela o la Ruta del Azud, que permiten conocer la belleza de la zona.
La gastronomía es otro de los puntos fuertes de Jérica, con platos típicos como la olla de pueblo, el arroz con caracoles y conejo, el cordero a la brasa, la torta de almendra y el vino de la región.
En definitiva, Jérica es un destino turístico perfecto para aquellos que buscan una combinación de historia, naturaleza y gastronomía en un entorno rural y tranquilo. Un lugar perfecto para desconectar y disfrutar de la belleza de la comarca del Alto Palancia.
