Vilanova d’Alcolea es un hermoso pueblo situado en la comarca del Baix Maestrat, en la provincia de Castellón. Se encuentra a unos 20 kilómetros al norte de la ciudad de Castellón de la Plana, en la Comunidad Valenciana.
El pueblo cuenta con una larga historia, que se remonta a la época de los íberos y que se ha dejado huella en su patrimonio cultural y arquitectónico. El centro histórico de Vilanova d’Alcolea es un conjunto urbano que ha sido declarado Bien de Interés Cultural, y que está compuesto por calles estrechas y empedradas, casas de piedra y edificios históricos.
Entre los monumentos más destacados del pueblo se encuentra la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, un edificio de estilo gótico que data del siglo XIV y que cuenta con un retablo barroco de gran valor artístico. También merece la pena visitar el castillo de Vilanova d’Alcolea, una fortificación medieval que ha sido restaurada y que ofrece unas vistas espectaculares del paisaje que rodea el pueblo.
Pero Vilanova d’Alcolea no es solo historia y patrimonio cultural. También es un lugar ideal para disfrutar de la naturaleza, ya que se encuentra en plena Sierra de Irta, un espacio natural protegido que cuenta con una gran riqueza paisajística y biológica. Los alrededores del pueblo están llenos de senderos que serpentean por el paisaje mediterráneo, con bosques de pinos y encinas, campos de almendros y olivos, y montañas que se alzan al horizonte.
Además, Vilanova d’Alcolea es conocido por su gastronomía, que combina platos tradicionales con toques modernos y creativos. El pueblo cuenta con numerosos restaurantes y bares de tapas donde se puede probar la rica y variada cocina de la región.
En resumen, Vilanova d’Alcolea es un pueblo lleno de encanto, con una rica historia y patrimonio cultural, una naturaleza impresionante y una gastronomía deliciosa. Es un lugar perfecto para escaparse de la ciudad y disfrutar de la tranquilidad y la belleza del interior de la Comunidad Valenciana.
