Xilxes es una pequeña población costera de la provincia de Castellón situada entre la Sierra de Espadán y el Mediterráneo. Sus playas de aguas cristalinas y arena dorada son su principal reclamo turístico, pero Xilxes ofrece mucho más que sol y playa.
El casco antiguo del municipio es un remanso de paz con un interesante patrimonio arquitectónico. La iglesia de la Virgen de la Asunción, construida sobre una antigua mezquita, es uno de los edificios más destacados. También merece la pena visitar la Torre de la Vela, una atalaya de origen musulmán desde la que se puede disfrutar de unas vistas impresionantes del entorno.
Para los amantes de la naturaleza, Xilxes cuenta con una amplia red de senderos que recorren la Sierra de Espadán y el litoral. Entre ellos destaca la Ruta de los Molinos, un recorrido que permite descubrir los antiguos molinos de agua que se utilizaban para moler el grano.
La gastronomía también es un atractivo turístico de Xilxes. Sus arroces, con ingredientes de la huerta y el mar, son un verdadero manjar. Además, la localidad es famosa por sus caracoles, que se pueden degustar en cualquiera de sus bares y restaurantes.
En resumen, Xilxes es un destino turístico perfecto para aquellos que buscan tranquilidad, naturaleza y buena gastronomía en un entorno privilegiado en la costa mediterránea.
