Matet es un pequeño municipio situado en la comarca del Alto Palancia, en la provincia de Castellón. Este pueblo, rodeado de montañas, ofrece a sus visitantes un entorno natural impresionante, con rutas de senderismo y una gran variedad de actividades al aire libre.
Uno de los principales atractivos de Matet es su patrimonio histórico, que se puede apreciar en lugares como la Torre del Cid, el Molino del Aire o la iglesia de la Asunción, que data del siglo XVII y cuenta con un bello retablo barroco.
Además, los amantes de la naturaleza pueden disfrutar de rutas de senderismo como la Ruta del Molino del Aire o la Ruta del Barranco de la Valltorta, que ofrecen unas vistas espectaculares de la comarca. También se pueden realizar actividades como el ciclismo de montaña, la escalada o la observación de aves en el Paraje Natural Municipal de la Font de la Figuera.
La gastronomía de Matet destaca por sus productos locales, como la miel de romero, el aceite de oliva y los embutidos artesanales. Los platos típicos incluyen la olla de pueblo, la paella y el arroz al horno.
En definitiva, Matet es un destino turístico perfecto para aquellos que buscan desconectar y disfrutar de la naturaleza en un entorno tranquilo y acogedor. Un lugar ideal para escapar del estrés de la ciudad y sumergirse en la belleza del Alto Palancia.
