Altura es un pueblo de la provincia de Castellón que destaca por su belleza natural y su patrimonio histórico. Se encuentra situado en la comarca del Alto Palancia, en la Sierra Calderona.
El pueblo de Altura cuenta con varios monumentos de interés turístico, como la iglesia de la Virgen de la Asunción, de estilo gótico, construida en el siglo XIII. También destacan el castillo de Altura, una fortaleza medieval situada en lo alto de una colina, y la Torre de la Vela, una torre de vigilancia que formaba parte de las defensas del castillo.
La naturaleza que rodea a Altura es otro de sus atractivos turísticos. El pueblo se encuentra en plena Sierra Calderona, una zona montañosa que ofrece numerosas posibilidades para practicar senderismo y actividades al aire libre. Entre los senderos más populares se encuentra la Ruta de los Molinos, que recorre antiguos molinos de agua y cascadas.
La gastronomía de Altura es otro de sus atractivos turísticos. La cocina local se basa en productos de la huerta y de la montaña, como el aceite de oliva, las almendras, los embutidos y el cordero. Entre sus platos más famosos se encuentran la olla de pueblo, el arroz con conejo y caracoles, el gazpacho y los dulces tradicionales.
En Altura también se pueden encontrar varios establecimientos de turismo rural, donde los visitantes pueden alojarse en antiguas casas de piedra restauradas, para disfrutar de una estancia tranquila en plena naturaleza.
En resumen, Altura es un destino turístico ideal para aquellos que buscan un lugar tranquilo en el que disfrutar de la naturaleza y del patrimonio histórico de la provincia de Castellón.
